LACTEL PROFESSIONNEL, seule marque professionnelle dans l’univers du lait, dévoile son livre blanc du lait. Un véritable guide pratique de référence pour tous les professionnels de la restauration et les baristas.
Symbole d’abondance et de sagesse, le lait accompagne les hommes depuis plus de 10 000 ans. Pilier de notre économie française et de notre alimentation, il est aujourd’hui un ingrédient culinaire incontournable. Afin de faire vivre et partager avec le plus grand nombre son expertise, (...)
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