Agenda

• 9ème COOKSOUND FESTIVAL du 18 au 21 juillet 2019
  20 avril 2019, par TR

  C’est reparti pour une 9ème édition du Cooksound Festival.
  Incontournable rendez-vous estival à Forcalquier, ce festival qui allie musique et gastronomie reprendra ses quartiers d’été du 18 au 21 juillet dans les jardins du Couvent des Cordeliers.
  Parmi les nouveautés de cette année, pas de thématique autour d’un pays, mais une thématique musicale : 2019 sera Funk, Groove et Soul, ou ne sera pas !
  Côté Sound, on découvrira le funk improbable des japonais de Ajate, l’américain Raashan Ahmad et son hip (...)

• PLANÈTE BIÈRE à Paris les 7 & 8 avril 2019
  21 mars 2019, par TR

  Le billet d’entrée PLANÈTE BIÈRE donne accès gratuitement à toutes les dégustations, conférences et animations (dans la limite des places disponibles).
  Dimanche 7 avril (particuliers) - 12h à 19h
  lundi 8 avril (professionnels et presse) - 11h à 18h
  Paris Event Center
  20 Avenue de la Porte de la Villette - 75019 Paris
  TARIFS
  Particuliers
  Uno : 25€/pers. - Duo : 20€/pers. - Trio : 17€/pers.
  Professionnels et presse
  gratuit sur invitation exclusivement
  BILLETTERIE & ACCRÉDITATION (...)

• 23eme salon Monte Carlo Gastronomie du 23 au 26 novembre 2018 à Monaco
  17 octobre 2018, par TR

  A Monaco, émotions gourmandes du 23 au 26 novembre !
  Ce salon de la gastronomie française et étrangère offre ainsi aux gourmets un retour aux goûts authentiques et aux produits du terroir. Son succès s’est bâti au fil des années non seulement sur la qualité des produits présentés issue d’une rigoureuse sélection des exposants, mais également sur la diversité et l’importance des ses animations quotidiennes réalisées par les chefs de Monaco et de la Côte d’Azur.
  A noter : la création du 1er concours Maestro (...)

• Le Mondial de la Bière revient à Paris du 29 juin au 1er juillet 2018
  22 avril 2018, par TR

  Avec 10 000 participants attendus cette année, le Mondial de la Bière, créé en 1994 à Montréal, s’est imposé dès sa première édition à Paris en 2017 comme le rendez-vous majeur des amoureux de la bière artisanale en France. Le Mondial de la Bière revient du 29 juin au 1er juillet pour célébrer la craft beer grâce à 120 brasseurs internationaux, ne scène de démonstrations et un invité d’honneur : la mythique Irlande !
  LA BIÈRE DES MILLENNIALS Agé de 20 à 35 ans, passionné, exigeant, en quête de traçabilité, (...)

• 8 ème COOKSOUND FESTIVAL 19 au 22 juillet 2018
  16 avril 2018, par TR

  Depuis 8 ans, l’été à Forcalquier rime entre autre avec musique, gastronomie et cinéma. En effet, le Cooksound Festival, qui mêle habilement propositions musicales, culinaires et cinématographiques, est le seul qui régale vos papilles, enchante vos oreilles et ébahit vos yeux !
  Et comme à chaque année sa thématique, le Cooksound #8 sera placé sous le signe des Caraïbes ! Le Couvent des Cordeliers, en plein centre de Forcalquier, va donc résonner aux sonorités cubaines, jamaïcaines ou encore antillaises. (...)

• Planète Bière 2018 : 4ème édition les 25 et 26 mars 2018 à Paris
  11 mars 2018, par TR

  PLANÈTE BIÈRE est l’occasion de rencontrer durant deux jours les producteurs et maîtres-brasseurs. Des hommes et des femmes de talent, venus du monde entier, et autant de parcours d’entreprises.
  DATES 25 et 26 mars 2018 LIEU Cité de la Mode et du Design -34 Quai d’Austerlitz, Paris XIIIe HORAIRES Particuliers : dimanche 25 mars,12h-19h Professionnels : lundi 26 mars, 11h-18h TARIFS Particuliers : 25 €la journée, groupe à partir de 17 € Professionnels : gratuit sur invitation
  Renseignements (...)

• Edouard VII a du coeur 1ère édition les 16 & 17 mars 2018
  1er mars 2018, par TR

  « Édouard VII a du cœur » est une manifestation culinaire, fédératrice et solidaire initiée par Valentin Roulière du restaurant Mon Paris ! avec la Mairie du 9e arrondissement.
  Organisée en collaboration avec le Théâtre Édouard VII, l’Olympia, l’hôtel Indigo, les commerçants et les habitants du quartier Édouard VII, tous les bénéfices de cette opération seront reversés aux Restaurants du Cœur de Paris. Rendez-vous, les 16 et 17 Mars 2018 de midi à minuit, place Édouard VII, Paris 9ème afin de déguster dans (...)

• 2ème ÉDITION DE CHAMPAGNE TASTING à Paris le 7 avril 2018
  28 février 2018, par TR

  50 maisons de champagne, vignerons et coopératives d’excellence seront réunies à Paris dans les somptueux salons de l’Hôtel Salomon de Rothschild (Paris 8ème) Pour la deuxième année consécutive, Champagne Tasting, organisé par "Terre de Vins", se tiendra à Paris le samedi 7 avril 2018 dans les salons du célèbre hôtel particulier Salomon de Rothschild. Lors de cette journée ouverte au grand public et aux professionnels, novices et fins connaisseurs pourront déguster de grandes cuvées. Une escapade (...)

• Evènement FOODINSUD : BLIND JOB DATING BY HOTELCAREER le mardi 30 janvier 2018
  7 janvier 2018, par TR

  HOTELCAREER anime un blind job-dating durant 90 minutes, une première dans l’emploi CHR.
  Le principe ? Faire se rencontrer des jeunes en formation et les recruteurs de la région, à travers un job-dating. La particularité réside dans le fait qu’ils ne se verront pas, ils échangeront directement masqués par un rideau.
  Chaque recruteur « rencontrera » 3 candidats par session. Selon les retours qu’il recevra, il en choisira 1 pour un entretien en face à face plus personnalisé. Impartialité, objectivité (...)

• Colloque des métiers du goût le 4 octobre 2017 à Paris
  17 septembre 2017, par TR

  Les Compagnons du Devoir rassemblent les acteurs de la boulangerie-pâtisserie à Paris le 4 octobre 2017
  Les Compagnons du Devoir et du Tour de France organisent le mercredi 4 octobre 2017 à la Maison de la Chimie (Paris 7e) un colloque national rassemblant tous les acteurs de la filière de la boulangerie et de la pâtisserie. L’objectif ? Réfléchir ensemble à l’avenir de ces métiers pour mieux former les professionnels de demain. Parrainée par Guy Krenzer (directeur de la création Lenôtre, les (...)

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